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如果在微信公众号上购买了商品并支付了款项，但卖家未发货且平台已经封锁，您可以采取以下措施进行投诉和维权。
1、联系微信公众号客服：通过微信公众号的客服入口，与平台客服取得联系，并向其说明您的情况，要求平台介入处理。
2、联系消费者协会或相关部门：如果您无法通过平台解决问题，可以向当地的消费者协会或相关部门投诉，寻求帮助并维护自己的权益。
3、寻求法律援助：如果您购买的商品价值较高，或者您的权益受到了严重损害，您可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。
4、保留相关证据：在投诉和维权过程中，您需要提供购买商品时的订单号、支付记录、聊天记录等相关证据，以证明您的权益和诉求。
无论采取哪种方式，都建议您尽快采取行动，以便尽快解决问题并维护自己的合法权益，也建议您在购买商品时选择正规、信誉良好的平台和卖家，以降低风险。